肠仔餐包
肠仔餐包的做法说明
想自己动手试试做面包
说想就做了😁
肠仔餐包的做法与步骤
- 第1步.
把高筋粉、低筋粉过筛混合 倒入盐、糖、奶粉、油 酵母用温水搅匀后与粉混合 揉20分钟左右 用保鲜膜覆盖发酵
- 第2步.
等发酵成2倍大的时候即可 用手指在中间戳一个洞 不回弹即可
- 第3步.
把大面团切割成10个面团 再覆盖保鲜膜醒15分钟
- 第4步.
火腿肠切半待用 取出一块小面团 把它搓成长条 卷住火腿肠
- 第5步.
放入烤箱再发酵30分钟 拿出来涂上蛋液 撒上黑芝麻 放入180度预热5-10分钟的烤箱内 180度烤15-20分钟即可 烤箱温度根据不同烤箱适当调整 静候观察
- 第6步.
颜值棒棒的肠仔餐包出炉 yeah😍
