软欧包(新良软欧粉)

软欧包(新良软欧粉)

软欧包(新良软欧粉)的做法说明

整理囤货时发现两包临期新良软欧粉,乱试了两个方子,结果打不好面口感还特怪。加了芝士午餐肉的面包,被老公评价为大饼,还挺有嚼劲儿😂。

今晚难得抽出时间来,又随手搜了个方子,把剩下的粉都用掉了。

面包体都是同一个方子,只是咸面包减一半糖,还做了加树莓冻干粉的,结果出来儿子以为是巧克力味😂

又困又累,所以乱配的口味和乱整的型,只为消耗面粉。这里只为记录方子,不喜勿喷!

软欧包(新良软欧粉)的食材和调料

新良软欧粉300g
30g
3g
酵母3g
牛奶190g
黄油30g

软欧包(新良软欧粉)的做法与步骤

  1. 1.

    后油法揉出膜

  2. 2.

    直接整型二发

  3. 3.

    170度35分钟

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