油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 1.

   宽面皮，嫂子是用高筋面抻的面皮，我不会，随便弄点宽面吧。水煮面，别太软

2. 2.

   调汁: 米醋，陈醋，酱油，水

3. 3.

   把煮好的面放在盛有汤汁的碗里，上面放些葱末，蒜末，辣椒面，撒点盐，油要一直小火热着，然后把热油浇上即可。

4. 4.

   放点:西红柿炒鸡蛋，炒韭菜，水煮油菜，之类的味道更好