白萝卜猪肉包子
白萝卜猪肉包子的做法说明
电饭煲也可以做包子，哈哈
白萝卜猪肉包子的做法与步骤
- 第1步.
将所有外皮用料放入一个大盘中，搅拌揉成光滑面团
- 第2步.
用保鲜膜包裹面团，二十分钟
- 第3步.
白萝卜切小丁，备用
- 第4步.
肉切小丁备用
- 第5步.
辣椒我用了一根，切小块备用
- 第6步.
不放油，将白萝卜丁放入锅中干炒，炒至发黄，表面无水分（先大火，炒至微微发黄，再小中火翻炒）
- 第7步.
忘了拍照片，放油加入肉丁翻炒，再加入辣椒，白萝卜丁，蒜，姜切末加入，然后加入适当盐和生抽，味道要比平时炒菜味道重一些
- 第8步.
然后把馅料包好，再发一会，让包子大一点，然后上锅蒸就完成了
- 第9步.
完成，有一个破了一点😂我也是第一次做包子，别介意
小贴士
我是用的电饭煲做的，所以一次只能做三个。最后包好之后可以用电饭煲，或者蒸锅，加水预热一下，水不烫手，再把包子放进去发一会，这样发的快一点，发好直接蒸。弄面团的时候加糖是为了让发面时间缩短，可以不放糖，也可以少放，但是我这个量加糖不建议超过8g，因为我第一次弄就是八九克糖吧，包子皮，有点甜了。包子皮没给弄步骤，我也是新手，薄厚适中比较好，不容易破，也不会太厚。
