【樉樉的小厨房】小美版粘糯香甜的～冰糖银耳白果汤
【樉樉的小厨房】小美版粘糯香甜的～冰糖银耳白果汤的做法说明
这是一道简单易做的家常甜汤，美容养颜，有益养生，汤色漂亮，银耳的清甜含有白果微微的苦味。
【樉樉的小厨房】小美版粘糯香甜的～冰糖银耳白果汤的做法与步骤
- 第1步.
干银耳一朵，干红枣七到八颗，真空包装白果适量，黄冰糖适量。
- 第2步.
干银耳、白果、红枣放入网格，网格放入小美主锅，放入1600克水，清洗程序5分钟，50度水温，速度5。
- 第3步.
洗干净的银耳用温水泡发20分钟。
- 第4步.
将银耳切除黄色根部用手撕成小块放入主锅。40分钟/Varoma/反转速度1。
- 第5步.
40分钟后，汤汁变得粘稠，放入红枣，15分钟/Varmon/反转速度1
- 第6步.
放入白果和适量黄冰糖，5分钟/Varmon/反转速度1，起锅，糯糯的银耳汤就炖好啦。
- 第7步.
冬天趁热食用，夏天可以冰镇后食用。如果加蜂蜜要等银耳汤晾凉后加入。
小贴士
白果是银杏的果实，营养丰富。不过，白果多吃却有毒性，所以煮熟后一次食用不要超过10颗；银耳则能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，适合秋天食用，是美容佳品。
