摩飞多功能锅菜谱系列之芹菜虾仁锅贴
摩飞多功能锅菜谱系列之芹菜虾仁锅贴的做法说明
锅贴起源于河南开封，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为主，根据季节配以不同蔬菜制作而成。今天小编就来教大家做这道外皮焦黄酥脆，馅料鲜嫩多汁的芹菜虾仁锅贴。
做锅贴最讲究的就是火候，这次用到的也还是摩飞多功能锅的煎盘，少放一点油就可以做出美味不糊锅的锅贴，煎盘上对称条纹的形状，煎出来的锅贴也很漂亮。还在等什么？快尝试着做起来吧！
~戳此购买~
https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685
摩飞多功能锅菜谱系列之芹菜虾仁锅贴的做法与步骤
- 第1步.
肉馅加盐，酱油，蚝油，胡椒粉，十三香，葱花拌匀备用，虾仁处理干净加料酒腌制。
- 第2步.
饺子皮，可以自己和面做，也可以去超市买现成的。
- 第3步.
饺子皮放适量肉馅，一只虾，包上，饺子皮边缘处沾水，这样容易包，两边留口。
- 第4步.
都包好后，取出摩飞多功能锅的煎盘，锅底放少许油，（少油更健康哦）将饺子均匀的杯子码放好，开中火。略煎至底部焦黄就行。
- 第5步.
准备一碗水，加一勺淀粉，搅匀，倒入锅中。
- 第6步.
这就是加入水后锅贴煎煮的过程。随后盖上盖子焖5-6分钟。
- 第7步.
打开锅盖，汤汁全部收干花边翘起就可以出锅开吃啦。
- 第8步.
外皮焦黄酥脆，馅料鲜嫩多汁，虾仁饱满弹牙，美味。
小贴士
小编会将菜谱分享至作品中，欢迎大家来评论区找我聊天哦~
