海盐黑胡椒煎猪排
海盐黑胡椒煎猪排的做法说明
非常简单的操作，大排不需要腌制，直接煎烤一下，撒上现磨的海盐和黑胡椒就可以享用美味了
海盐黑胡椒煎猪排的食材和调料
| 大排 | 2-3块 |
| 现磨海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 鲜迷迭香 | 几根 |
海盐黑胡椒煎猪排的做法与步骤
- 第1步.
我买的是冷冻的无骨猪皮，需要提前解冻
- 第2步.
解冻好的猪排两面敲松，放置几分钟
- 第3步.
这是需要用到的调味料
- 第4步.
准备一个煎锅，也可以用平底锅煎或者不粘锅
- 第5步.
先热锅，放入大蒜和迷迭香
- 第6步.
锅烧热后，直接放入已经敲松的猪排
- 第7步.
大火煎3分钟后翻面，继续煎3分钟就可以了
- 第8步.
拿出的大排可以切成小块，撒上现磨的海盐和黑胡椒，就可以享用了
小贴士
要趁热吃，此方法也可以煎牛排
