黑胡椒杂蔬炒五花肉
黑胡椒杂蔬炒五花肉的做法说明
冰箱剩下的蔬菜和一小块五花肉随手炒了一盘 快手又好吃 可以根据实际情况随意选择适合的蔬菜
黑胡椒杂蔬炒五花肉的做法与步骤
- 1.
五花肉洗净切片（时间充裕可以提前用一点点盐 生粉和黑胡椒腌一下 ）
- 2.
蔬菜洗净 洋葱切丝 包心菜手撕成片（可用盐水适当浸泡）红椒去籽剖开切块
- 3.
锅里加一丢丢油煸炒五花肉出油微卷有焦黄色出现 将五花肉拨到一边 根据蔬菜成熟度依次下锅 洋葱炒出香味后加入包心菜炒软 调味加一小勺米酒（料酒）增香 根据个人口味加入盐和生抽（口轻可以只用生抽）一点糖提味 最后加入红椒块稍微翻炒几下 磨入黑胡椒碎
小贴士
这盘里还加了一点点姜丝 不喜欢可不加
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）五花肉杂蔬大虾锅平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉黑胡椒杂蔬鸡腿卷（留方自用）黑胡椒五花肉炸茄盒Staub铸铁锅杂蔬五花肉自制黑胡椒香肠（附黑胡椒酱做法）日式五花肉萝卜杂蔬汤
