猪脚姜超级简单版

猪脚姜超级简单版的做法与步骤

1. 第1步.

   黄姜洗净去皮切片

   
2. 第2步.

   鸡蛋开水后放入，煮6-8分钟后捞出剥壳

   
3. 第3步.

   另外起锅，水开后放2勺盐，下入洗干净的猪蹄煮8分钟后捞出备用

   
4. 第4步.

   放少许油，中小火把姜煸干 (不粘锅不放油也可以)

   
5. 第5步.

   瓦罐加入甜醋煮开后下入剥壳的鸡蛋和炒好的姜，煲开后放入猪脚，大火烧开后小火慢炖至猪皮软