全麦红糖红枣馒头(松下面包机含热量表)

全麦红糖红枣馒头(松下面包机含热量表)

全麦红糖红枣馒头(松下面包机含热量表)的做法说明

为了吃得健康且吃得明明白白,开始自建菜谱,便于计算每日摄入热量~
这款馒头甜丝丝的,和一般健康类的馒头口感完全不一样,非常好吃,小朋友也吃不停哦!

全麦红糖红枣馒头(松下面包机含热量表)的食材和调料

低筋面粉200g
全麦面粉100g
老面(不加的话量酌情多加20ml)50g
红糖20g
红枣15颗去核后约60克
酵母3.8g
150克

全麦红糖红枣馒头(松下面包机含热量表)的做法与步骤

  1. 1.

    酵母粉放酵母桶,红枣放果料桶,剩下材料全部放入面包桶,走一个面包面团程序~约60分钟~

  2. 2.

    程序结束提示音响起,取出面团,撒薄薄一层手粉,均匀的分成7等份,一个在85克左右~

  3. 3.

    提前准备蒸锅,水加热到微微冒烟(上海大冬天的必须要有微热的水汽帮忙馒头发酵),将整形好的馒头置于蒸锅之上,发酵30分钟左右~

  4. 第4步.

    发酵完毕可以蒸啦,先烧开水,然后放上馒头,蒸15分钟,关火后焖5分钟,开盖取出~甜丝丝啊甜丝丝

    全麦红糖红枣馒头(松下面包机含热量表)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    该馒头热量为208千卡每100克,早上吃一个半也不会热量超标哦

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