开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！
开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！的做法说明
想不到的豆皮新吃法，学会过年回家露一手！
开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！的做法与步骤
- 第1步.
锅中清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出。
- 第2步.
沥干水分后，用刀分成六等份。
- 第3步.
将豆皮对折，切细丝，连刀不切断。
- 第4步.
切好后卷起，用牙签固定。
- 第5步.
摆入盘中，豆腐皮中心分别放入1粒枸杞。
- 第6步.
热菜·清蒸版： 浇入高汤和香菜，热水上锅蒸5分钟即可。
- 第7步.
冷菜·浇汁版： 盘中放香菜装饰，生抽、醋、香油、调成汁，浇在豆腐皮上即可。
小贴士
关于食用注意 —— 吃的时候，记得拔掉牙签哦。
