微波炉蛋黄溶豆
微波炉蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
五个蛋黄装碗加入半瓶盖米醋和几滴橙汁，在50度左右的温水浴中进行打发，在温水中打发更容易打成奶油状。
- 第2步.
原先的碗太小，又换了个大碗来打发蛋黄，因为打发时间相对较长，要注意下面的温水是不是凉了，凉了再加点热水进去，尽量保持50度左右，打发至这种状态即可。
- 第3步.
加入6勺奶粉，用勺子翻几下，拌匀即可。
- 第4步.
装入裱花袋，剪一小口，想要挤的溶豆饱满，就要对着一个地方挤，不要拉起来。
- 第5步.
微波炉低火4分钟，中低火4分钟即可。
- 第6步.
宝宝很喜欢吃，虽然样子丑了些🙈
小贴士
打发的时候在温水浴中进行很重要，打发的越稠越好。
