好吃到起飞的烤五花肉
好吃到起飞的烤五花肉的做法说明
我有一个爱吃肉的老公和儿子
好吃到起飞的烤五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净加水，放三片姜开始煮
- 第2步.
约半小时左右用筷子把肉很容易就扎透时捞出沥干水份
- 第3步.
土豆去皮切厚片，烤盘里铺锡纸，把土豆摆在上面
- 第4步.
五花肉上刷上调好的料汁(蚝油、老抽、蜂蜜、盐)放在土豆上入烤箱。200度，上下火，五花肉每面烤15分左右，每次翻面的时候都要刷一次料汁。烤到焦黄，注意一定要随时观察，不要烤糊了。因为还做着别的菜，所以来得及拍烤肉时的照片。
- 第5步.
烤好取出切片装盘。成品，好吃得不要不要的，焦香沁人心脾，让人停不下筷子……
- 第6步.
附属品土豆，也很好吃哦。
小贴士
五花肉选肥瘦间的，不要太厚，便于操作。喜欢吃辣 可以在料汁里面加辣椒酱，但我认为不加，它的味道也已经足够。这个做起来其实很简单，就是需要一些时间。煮半个小时，烤的过程需要大约一个小时。 另大勺是汤勺，小勺是茶匙。
