无糖松露巧克力(甜叶菊版)

无糖松露巧克力(甜叶菊版)的做法说明
嘴馋又不想吃糖,所以做了这个甜叶菊的松露巧克力狗,分量大概是两只狗的量。没有放朗姆酒,喜欢这个口味的可以加点微调。甜叶菊放了25g属于有点苦的感觉,喜欢甜味的可以多加点。
无糖松露巧克力(甜叶菊版)的做法与步骤
- 第1步.
可可液块和可可脂放在干的容器里个隔水加热。容器一定不能有水,隔水加热要注意别让水飞溅进去。

- 第2步.
奶油和糖放在锅里煮沸,然后倒入刚才融化的可可液里就好了。

- 第3步.
搅拌后会变得比较浓稠,然后加入黄油搅拌均匀。

- 第4步.
最后倒入模具放冰箱冻上就好了。















