马来西亚肉骨茶

马来西亚肉骨茶的做法与步骤

1. 第1步.

   把排骨洗干净切块，烧油锅放入蒜、姜一起炒至变色后加入生抽、料酒炒匀出香味后加入热水没过排骨烧开。注意，这一步一定要加入热水，热水可以锁住肉的水分，让肉吃起来更好吃。

   
2. 第2步.

   排骨烧开后装入电饭锅中加入红糖、肉骨茶包一起焖煮，大概煮45分钟左右关火保温再焖一下。中途注意锅里水分。

   
3. 第3步.

   色香味俱全…………

   
4. 第4步.

   我选用的是桥底牌的，是我从马来西亚带回来的，里面有两包茶包，可以分开两次用。