单饼（东北叫法）
单饼（东北叫法）的做法说明
图片来自网络，因为我们家都是上桌就开吃，来不及拍照的😂卷法一样的
单饼（东北叫法）的做法与步骤
- 第1步.
面粉先加入开水，边加入边搅拌 然后加入凉水，揉成光滑面团，醒1小时
- 第2步.
平均分成12个剂子（这个大小随意，必须是双数）
- 第3步.
抹油，两个对一起。按扁
- 第4步.
都成对按扁后的状态
- 第5步.
用擀面杖擀开您想要的薄厚，我喜欢薄一点的
- 第6步.
小火少许油，入饼。盖盖。25秒左右开盖看有没有鼓起，鼓起可以翻面。然后再几十秒看有没有鼓起，鼓起就可以出锅了。（这个自己掌握一下，🔥大小决定您的饼熟的快慢）
- 第7步.
所有饼烙好后，然后就可以把它们分开了。
- 第8步.
开卷吧！吼吼吃
