腌儿菜
腌儿菜的做法说明
白粥配腌儿菜，好吃极了，超级爽口开胃，比吃肉还香……
腌儿菜的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的儿菜，去根去叶，洗净。
- 第2步.
切薄片
- 第3步.
先撒盐杀水，放置大约两小时，盐可以少放点，后面调味时再调整。
- 第4步.
杀完水的儿菜，倒掉杀出的水，放到通风处晾干水份，大约30分钟，再拌入适量的辣椒粉、花椒粉、花椒粒，蚝油，根据自家口味调整咸淡，装入保鲜盒，放冰箱冷藏过夜。
- 第5步.
第二天早上，就可以配着白粥享受美味啦😋
白粥配腌儿菜，好吃极了，超级爽口开胃，比吃肉还香……
新鲜的儿菜，去根去叶，洗净。
切薄片
先撒盐杀水，放置大约两小时，盐可以少放点，后面调味时再调整。
杀完水的儿菜，倒掉杀出的水，放到通风处晾干水份，大约30分钟，再拌入适量的辣椒粉、花椒粉、花椒粒，蚝油，根据自家口味调整咸淡，装入保鲜盒，放冰箱冷藏过夜。
第二天早上，就可以配着白粥享受美味啦😋
