罗马花椰菜炒番茄
罗马花椰菜炒番茄的做法说明
像小时候的宝塔糖一样的菜花
罗马花椰菜炒番茄的做法与步骤
- 第1步.
用剪刀一朵朵剪下，清洗一遍
- 第2步.
清水烧开，关小火放入菜花，水里加一点盐（加盐既可以给菜花杀菌也能让它颜色更好看）焯水后捞出备用
- 第3步.
番茄切十字用热水烫过去皮切成丁，起油锅放入生姜翻炒后入番茄丁（过程中可以加一点点水）等炒出汁后加入菜花、大蒜叶翻炒后加一点盐调味出锅
小贴士
因为刚好家里只有一个番茄所以番茄量少了点，两个是最好的，用大蒜代替大蒜叶的，可以在放生姜的时候一起入锅，味精可以根据个人喜好自行添加
