香菇肉臊子面

香菇肉臊子面的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇 肉洗净切丁 起锅烧油 倒入肉末 炒香 炒之变色 加入料酒 继续翻炒 炒之变黄 加入 葱姜蒜末 炒出香味 肉臊子制作: 加入香菇丁 翻炒均匀 加甜面酱 生抽 五香粉 翻炒均匀 加入适量清水 煮开后 小火焖制一小时 大火收汁

   
2. 第2步.

   碗里加入 蒜末 香菜 葱花 油泼辣子 盐少许 加入煮面条的汤 把煮好的面条 放入碗中 上面淋上肉臊子