一碗鸡汤饭

一碗鸡汤饭

一碗鸡汤饭的做法说明

当寒冷的冬天来到时,一碗鸡汤饭让一个人也能吃的饱饱的、暖暖的!

一碗鸡汤饭的食材和调料

鸡腿3个
菌菇几朵
甜玉米1根
西兰花1颗
竹荪几朵
枸杞一把
蘸料配方
生抽3勺
1勺
芝麻1勺
2勺
剁椒1小勺
1小勺

一碗鸡汤饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗干净,冷水入锅,中火煮开。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等到脏渣渣都出来了,就转小火,洗干净鸡腿。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗干净的鸡腿再次入锅,注入清水,放入大姜块,中火慢慢煮汤。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮大约30分钟后,准备放入菌菇、玉米。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是啥菇啊?俺也不知道。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    甜的这种玉米哦,放完后继续煮汤。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    干竹荪去掉照片里面这种网状的部分。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    去掉网状后的干竹荪,泡水,泡软后去掉头部的硬盖盖。然后泡点枸杞。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一个小时后,放入西兰花、泡软的竹荪,继续再煮10分钟。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    起锅前,放入泡软的枸杞,并加入适量的盐。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蘸料:生抽*3+醋*1+芝麻油*1+糖*2,调匀了。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入一小勺剁椒,一点蒜末,再次调匀。

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    🥢撕点鸡肉,蘸着吃,好好味哦!

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    喝点汤,吃着肉,好温暖哦!

    一碗鸡汤饭的做法步骤 第14步

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