香酥炸小黄鱼

香酥炸小黄鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花鱼去内脏清理干净，用盐，生抽，大料，花椒腌制30分钟入味

   
2. 第2步.

   一小碗面粉➕食用油2小勺➕一点小苏打。这里注意小苏打放一点点，多放会苦

   
3. 第3步.

   ➕水调成面糊

   
4. 第4步.

   1.将腌制鱼的配料捡出来，倒掉多余汤水 2.将面糊倒入鱼中进行搅拌，拌匀

   
5. 第5步.

   入锅炸制金黄色

   
6. 第6步.

   外焦里嫩的香酥炸黄鱼，控油后使用