椰风吹来「雪花酥」
椰风吹来「雪花酥」的做法说明
海风吹来，椰树做了一个美好的梦。梦里，树下银白色的雪花飞舞。每一颗雪花都是甜甜的，酥酥的。它们变成小精灵，飞到遥远的北国，来融化冰天雪地里、渴望着爱与温暖的心灵。
椰风吹来「雪花酥」的食材和调料
| 棉花糖 | 180克 |
| 小奇福饼干 | 140克 |
| 椰子粉 | 50克 |
| 椰子油 | 45克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 混合果干（建议使用芒果干、凤梨干、木瓜干） | 30克+（自由发挥） |
| 坚果碎（家里有什么用什么） | 40克+（自由发挥） |
椰风吹来「雪花酥」的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
锅中放入椰蓉，小火煸炒。
- 第3步.
炒至椰蓉变黄，盛出待用。
- 第4步.
坚果放入保鲜袋内，用擀面杖敲碎。简单敲一敲，不用太碎。
- 第5步.
小火融化椰子油。
- 第6步.
倒入棉花糖。
- 第7步.
融化棉花糖。
- 第8步.
待棉花糖全部融化，倒入椰子粉，翻炒均匀。
- 第9步.
此时关火，倒入饼干。
- 第10步.
翻炒均匀。
- 第11步.
倒入椰蓉，翻炒均匀。
- 第12步.
倒入莓果、坚果碎，翻炒均匀，使各种配料均匀分布，即可出锅。
- 第13步.
烤盘铺油纸，放入雪花酥团，带上厨用手套，用刀背整形。
- 第14步.
放凉。
- 第15步.
切块后，在表面均匀地撒上椰子粉。
小贴士
全程小火，千万不要火大了。不然会糊锅。
