黄瓜鸡蛋炒木耳

黄瓜鸡蛋炒木耳的做法与步骤
- 1.
先放入少许油,鸡蛋均匀打散,放入一小勺盐,搅拌均匀,油热以后,倒入打散的鸡蛋
- 2.
鸡蛋炒好后,盛出来,再放入锅中少许油
- 第3步.
油热后,放入葱蒜爆出香味,把事先切好的木耳,胡萝卜,黄瓜一起导入,翻炒,再放入一勺盐,倒入少许鲜味酱油翻炒,2分钟,倒入炒好的鸡蛋,覆在上面,再放入一大勺柿子酱,翻炒2分钟即可出锅。
小贴士
我用的柿子酱是事先蒸好的,也可用西红柿代替的哦。建议炒鸡蛋时只放盐就可,不要放其他调料,感觉这样炒出来的鸡蛋比较嫩,个哈哈,个人口味