超级好吃的炒粉

超级好吃的炒粉

超级好吃的炒粉的食材和调料

米粉150-200克
鲜香菇两朵
泡发好的木耳两朵
猪里脊50-100克
油菜100克
辣椒30-50克
1瓣
2克
生抽一勺
老抽一勺
五香粉适量
一片

超级好吃的炒粉的做法与步骤

  1. 1.

    米粉提前一晚浸泡

  2. 2.

    一早起来用沸水煮米粉五分钟,关火焖3分钟后沥水捞出

  3. 3.

    猪里脊切丝用盐和生姜腌制片刻,香菇、木耳切丝,大蒜切片

  4. 4.

    热油热锅,大蒜爆香后翻炒里脊肉,五分熟后放香菇丝和木耳丝,再放入油菜和红辣椒翻炒。

  5. 5.

    油菜炒至五成熟后,倒入米粉翻炒,加入所有调味料,翻拌均匀后盛出

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