麻辣肉酱贝壳面

麻辣肉酱贝壳面

麻辣肉酱贝壳面的做法说明

麻辣,作为川菜常用味道之一,
近几年在国内是灰常流行啊,
它以麻辣味厚、咸鲜而香的特点
征服了许多国人的味蕾!
估计人类已经无法阻止中国人
追求麻辣口味的脚步了,
现在常见的麻辣口味的中国菜有:
麻辣香锅、麻辣豆腐、麻辣小龙虾、
四川麻辣火锅、麻辣鱿鱼须、麻辣牛蛙……
更稀奇的是,前段时间市面上还推出了
麻辣界的一个新成员:麻辣曲奇!
无论如何,我们的目标是:征服麻辣!

哼哼,那奶酪大师工作室
给今天的麻辣主题带来的菜谱是什么呢?
答案是——麻辣肉酱贝壳面!!!

麻辣肉酱贝壳面的食材和调料

牛肉60克
15克
胡萝卜15克
西芹10克
3克
3克
红酒30克
意式番茄酱100克
花椒3克
辣椒2克
杂菜30克
妙可蓝多车达奶酪40克
意大利贝壳面300克
妙可蓝多马苏里拉奶酪60克

麻辣肉酱贝壳面的做法与步骤

  1. 第1步.

    麻辣肉酱的制作: 热锅,将牛肉糜炒到出油

    麻辣肉酱贝壳面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入洋葱、胡萝卜、西芹、生姜、大蒜、花椒、辣椒炒香

    麻辣肉酱贝壳面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    喷入红酒,收干后加入意式番茄酱、杂菜丁、车达奶酪酱

    麻辣肉酱贝壳面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧开即可

    麻辣肉酱贝壳面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接下来: 将煮熟的意大利贝壳面铺在焗盘底部,撒上马苏里拉奶酪。

    麻辣肉酱贝壳面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后将烧好的麻辣肉酱100克铺在奶酪上,烤箱220度烤8分钟即可。

    麻辣肉酱贝壳面的做法步骤 第6步

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