生煎馄饨-不用排队就能吃到好早餐

生煎馄饨-不用排队就能吃到好早餐的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉末放入适量的盐，切碎的虾米，生抽，黑胡椒粉，香油，姜末，芹菜末，木耳碎和葱花搅拌至肉馅上劲，静置备用。

   
2. 第2步.

   取一张梯形的馄饨皮，在窄边上加少量肉馅。

   
3. 第3步.

   慢慢卷起。

   
4. 第4步.

   馄饨皮的右下角抹少许清水，对折捏紧即可。

   
5. 第5步.

   若是方形的馄饨皮，在中心加入肉馅，顶部抹清水，对折捏紧。

   
6. 第6步.

   右下角抹清水，馄饨皮两个角叠合，捏紧即可。

   
7. 第7步.

   平底锅中加少许油，五成热后放入馄饨。

   
8. 第8步.

   小火煎至馄饨底部微黄。

   
9. 第9步.

   加入适量开水，盖上锅盖，中火煮至能听到锅内噼里啪啦的声音，转小火煮至水即将收干时，将馄饨翻面再煎2~3分钟。

   
10. 第10步.

    最后可以撒上葱花和黑芝麻。