南瓜鸡蛋煎饼

南瓜鸡蛋煎饼

南瓜鸡蛋煎饼的做法说明

鸡蛋煎饼吃多了,味道单一,试着改变下口味,挺成功的!

南瓜鸡蛋煎饼的食材和调料

鸡蛋2个
南瓜50克
面粉100克
2片
适量
盐、酱油、蚝油适量
适量
红萝卜适量
五香粉少许

南瓜鸡蛋煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.洋葱搅拌成浆,加入二小勺盐,80毫升水,待盐溶化后,加入面粉,拌匀。 2.打入二个鸡蛋,加入酱油、蚝油、五香粉拌匀 3.加入切成细丝的南瓜和红萝卜丝,拌匀,最后加入香葱丁。 4.调整浓稠度,如果太稠加入水调整。用勺子打起能顺畅往下流为度 5.用吃火锅用的勺子,一勺刚好一张饼,厚度适当,软糯香,带点点南瓜的香甜味,极好吃。

    南瓜鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品

    南瓜鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

小贴士

加洋葱可以去掉鸡蛋的腥味,加了五香粉,味道更好

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