姜饼屋~不用买模具有图纸
姜饼屋~不用买模具有图纸的做法说明
圣诞姜饼屋，连吃带玩，大人孩子一起来~
姜饼屋~不用买模具有图纸的做法与步骤
- 第1步.
按照图上尺寸先画出房子模型
- 第2步.
除蛋白霜以外所有材料混合到一起
- 第3步.
揉到光滑无干粉，放冰箱冷藏1个小时
- 第4步.
拿出来，擀成大概3毫米厚的片
- 第5步.
把做好的纸模铺到面片上，用直尺控制住线条方向，用美工刀划开
- 第6步.
切好的模型表面扎空，烤箱预热170°，烤20-25分钟，根据自己烤箱设定温度，全部烤好之后，晾凉备用
- 第7步.
蛋清准备好，糖粉分两次加入，用打蛋器低速打成黏糊状
- 第8步.
蛋白霜分出三份，每份50克
- 第9步.
加入适量色素
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
剩下的白色蛋白霜和调好颜色的蛋白霜，分别装进裱花袋
- 第12步.
裱花袋剪适当的口，先搭房子的底座部分，就是房子的称重部分，搭好之后等全部晾干在搭顶棚部分
- 第13步.
搭好之后，根据自己的喜好，进行装饰。然后晾干就可以玩了。既好吃又好玩哦
小贴士
1.全程轻轻的超做，不用太用力，容易把饼干碰碎 2.蛋白霜浓稠度用柠檬汁调整
