煎海鱼

煎海鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，去扎洞后腌制几小时。足够油，8档火。

   
2. 第2步.

   准备好面粉。

   
3. 第3步.

   两面均匀上好面粉，入锅前抖一抖。用面粉试油温。

   
4. 第4步.

   一面约煎8-10分钟。注意头尾也要煎熟。

   
5. 第5步.

   面粉焦黄最好。