西餐牛排
西餐牛排的做法说明
1、炸薯条，地瓜
2、洋葱圈
3、煎牛排
西餐牛排的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
准备，洗～切
- 第3步.
1、炸薯条:削皮，切条，泡水
- 第4步.
焯水，加盐，沸水煮3分钟，晾干水分等凉放冰箱冷冻，可以保存冰箱2小时，需要吃时候，油温6成，放进炸，蘸番茄酱。
- 第5步.
2、洋葱圈，洋葱横切，加进盐，胡椒粉(或黑胡椒粉)搅拌
- 第6步.
洋葱蘸鸡蛋，蘸面粉。
- 第7步.
全部蘸好，油温6成时候调中火炸至今黄。
- 第8步.
超级香。
- 第9步.
3、牛排配菜:1、洋葱加盐，黑胡椒翻炒。
- 第10步.
2、西蓝花，胡萝卜焯水，加盐，加酱油
- 第11步.
用的是炸洋葱圈的油炒，没洗锅，一直用。
- 第12步.
面条焯水，8分钟捞起来，摆盘时候加酥肉，番茄酱，黑胡椒
- 第13步.
洗干净锅，牛排洗净要把牛排晾干，锅热后，调中火，放牛排下去，熟了放盐，黑胡椒，黄油。
- 第14步.
牛排放上，蔬菜点缀，面条加肉，番茄酱，黑胡椒
- 第15步.
开吃！配红酒小日子过得美滋滋。
小贴士
1、洋葱圈和薯条，油温要6成以上再下锅炸。
2、牛排洗净要晾干水分，锅要高温后再下牛排。
