芥菜头炒肉片
芥菜头炒肉片的做法说明
突发奇想，试试芥菜头炒出来啥味道，没想到非常好吃，卖菜老板说跟腊肉炒更香，今天用肉片先凑个数。
芥菜头炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
主锅加入五花肉片 5分钟/120度/反转/速度1煸炒
- 第2步.
加入蒜片，干辣椒，生抽10g
- 第3步.
3分钟/120度/反转/速度小勺爆香
- 第4步.
加入切片的芥菜头，盐，生抽10g，老抽，醋
- 第5步.
3分30秒/120度/反转/速度小勺 最后1分钟从量杯口加入青蒜苗
- 第6步.
飘香四溢的芥菜头炒肉片就好了 芥菜头有点苦，这样炒出来不那么明显了
- 第7步.
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