香煎鹅肝配解腻肉桂苹果

香煎鹅肝配解腻肉桂苹果的做法与步骤

1. 第1步.

   苹果去皮切丁 生姜去皮切丁 削皮刀削橙皮，不留白 取半颗柠檬汁 大火热锅，放入上述食材 放入葡萄干、一勺红糖、肉桂，倒入白葡萄酒没过食材 烧开后转小火直至收汁

   
2. 第2步.

   鹅肝解冻后放黑胡椒+盐腌10mins后裹淀粉

   
3. 第3步.

   去玩皮的橙子取果肉，切成4片

   
4. 第4步.

   橙子上面铺肉桂苹果备用

   
5. 第5步.

   大火热锅后，转小火 煎鹅肝，单面一分半 具体看鹅肝厚度

   
6. 第6步.

   装盘！