羊排白萝卜煲

羊排白萝卜煲

羊排白萝卜煲的做法说明

冬天吃羊排煲好幸福

羊排白萝卜煲的食材和调料

羊排2斤
萝卜半根
数片
八角2个
甘蔗2节
马蹄(可选)5个

羊排白萝卜煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排先过水,然后倒掉锅里的水洗干净,锅里下油翻炒羊排至稍微金黄,下甘蔗,蒜头,姜片,辣椒,一起继续炒至金黄! (视频里只有一斤多一点点,后面我把另外一斤也下了!!!!!) 甘蔗有和中润燥,所以羊肉加甘蔗是溶解了羊肉的燥,绝配

    羊排白萝卜煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后锅里下热水,换到砂锅里炖! 加盐和酱油, 炖45分钟,羊肉有点软了,下白萝卜和马蹄 马蹄清热解毒,温中益气,与羊肉也是绝配

    羊排白萝卜煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我喜欢白萝卜烂一点,入味一点,所以又炖了半个小时左右,,羊肉也烂点。 如果不喜欢烂一点的白萝卜,难道羊排炖久一点,直到筷子很容易插进肉里,难道再下白萝卜,白萝卜一熟就可以了。

    羊排白萝卜煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成

    羊排白萝卜煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    羊排白萝卜煲的做法步骤 第5步

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