羊排白萝卜煲
羊排白萝卜煲的做法说明
冬天吃羊排煲好幸福
羊排白萝卜煲的做法与步骤
- 第1步.
羊排先过水，然后倒掉锅里的水洗干净，锅里下油翻炒羊排至稍微金黄，下甘蔗，蒜头，姜片，辣椒，一起继续炒至金黄！ （视频里只有一斤多一点点，后面我把另外一斤也下了！！！！！） 甘蔗有和中润燥，所以羊肉加甘蔗是溶解了羊肉的燥，绝配
- 第2步.
然后锅里下热水，换到砂锅里炖！ 加盐和酱油， 炖45分钟，羊肉有点软了，下白萝卜和马蹄 马蹄清热解毒，温中益气，与羊肉也是绝配
- 第3步.
我喜欢白萝卜烂一点，入味一点，所以又炖了半个小时左右，，羊肉也烂点。 如果不喜欢烂一点的白萝卜，难道羊排炖久一点，直到筷子很容易插进肉里，难道再下白萝卜，白萝卜一熟就可以了。
- 第4步.
完成
- 第5步.
完成
