无麸质水煎包

无麸质水煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的是这种，看后面的说明成分，一般是米和淀粉等成分！

   
2. 第2步.

   把粉加入鸡蛋、盐巴和泡打粉一起和成团，静置20分钟，开始包，我的是酸菜肉馅（酸菜是我自己用苹果醋腌的甜菜根所以颜色有点红）包好封口压扁！

   
3. 第3步.

   热锅放椰子油，开始煎包，把两面煎微黄后加半杯水盖好盖子，水煎一会儿翻面继续盖好盖子，等锅里的水烧干，再两面煎会儿就好，可以出锅啦！

   
4. 第4步.

   为什么要水煎不直接煎呢？直接煎熟是硬脆，水煎是水油渍渍的脆，你要哪种？😁