爆浆鸡肉小丸子

爆浆鸡肉小丸子的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉剁成泥

2. 2.

   用奥尔良腌料倒入鸡肉泥中，搅拌均匀。

3. 3.

   鸡蛋打散备用。

4. 4.

   把鸡肉泥用做丸子的手法挤成若干的丸子。芝士片用刀切成和丸子一样多的份数。把芝士塞入丸子中封口（粘手的话手沾水就不粘了）

5. 5.

   把包好的丸子沾鸡蛋液在裹上面包糠

6. 6.

   入油锅炸，全程小火慢炸，炸熟出锅。