润肺止咳棒棒糖（秋梨膏棒棒糖）
润肺止咳棒棒糖（秋梨膏棒棒糖）的做法说明
因为孩子刚上幼儿园小班，经常性的咳嗽，孩子就喜欢吃棒棒糖，每次都不想让他吃，不健康，甜食还生痰，所以做这款棒棒糖，润肺止咳还满足孩子的棒棒糖梦
润肺止咳棒棒糖（秋梨膏棒棒糖）的做法与步骤
- 第1步.
称好各种材料，药材在中药房都能买到，里边川贝价格高一些
- 第2步.
川贝磨成粉，冰糖捣的尽量碎点，两个雪梨压出汁，大枣切开，罗汉果掰成一块一块的
- 第3步.
把除两种糖之外的所有材料倒在一起熬大约40分钟
- 第4步.
把材料过滤，得到大约半碗厚厚的汤汁，就是秋梨膏的原型了，棒棒糖的熬制比秋梨膏更费时间
- 第5步.
把汤汁和两种糖都倒进锅里，中小火慢慢熬，不停地搅拌防止糊锅（过程很慢一定要有耐心）我熬了大约50分钟；准备一碗凉水放在旁边，等滴一滴糖汁到碗里立马结成块就可以了
- 第6步.
用小勺倒进模具中
- 第7步.
最后一步，包装起来，秋梨膏棒棒糖完成了
小贴士
1、麦芽糖放多了会反发粘，所以要按照比例来放，但是不放口感可能没有麦芽的香味
2、雪梨要是不够大可以放3个
3、熬的时候一定要有耐心，有耐心，有耐心
4、往模具放的时候用个结实的勺子，熬好的糖汁特别粘，不结实的话会变形
5，如果模具里还没倒完，锅里的糖结成个了可以重复加热，所以往模具里放的时候要速度快
6、锅里粘住的糖很多，刷锅刷到想哭
