快手暖身羊肉汤

快手暖身羊肉汤的做法说明

这两天好冷啊～～就想来碗热乎乎的汤，端在手里手也暖和，吃进肚子，肚子也暖和。喝完全身都热。可是，不想吃火锅，太麻烦了！
这碗简单快手的羊肉汤，满足了所有以上的要求。但是，前提是要买好点的羊肉，不要贪便宜，反正肉吃的不多，就犒劳犒劳自己吧😄

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第1步.
羊肉切块，忘记拍了，不要切太小。白萝卜切大块，用筷子戳几个洞，用来吸收羊肉的膻味。生姜，盐少量，水没过羊肉。高压锅压15分钟。
第2步.
高压锅压完，取出吸收膻味的白萝卜不要，再切一些萝卜片，换砂锅，将羊肉和白萝卜片放入，加盐，再煮到白萝卜片酥软入味，即可，大概15分钟。一道简单方便的清炖羊肉汤完成了。好喝又暖身。