红糖南瓜糯米团
红糖南瓜糯米团的做法说明
简简单单的糯米团有了南瓜的加入，多了一份口感，颜色也是很靓丽。今天的糯米团是我们这边的做法，加入了鸡蛋和姜末，味道极好，很适合冬天来一份!
红糖南瓜糯米团的做法与步骤
- 第1步.
300克南瓜是蒸熟之后的量。
- 第2步.
蒸熟的南瓜乘热加入250克糯米粉和10克糖揉成不粘手的面团。
- 第3步.
我这里分成20克一份的小面团，这个大小可以随自己喜欢。吃不完的放冰箱冷冻。
- 第4步.
平底锅加油放入糯米团子，煎至两面金黄。
- 第5步.
准备好姜末，加蛋。热水中加入红糖化开。
- 第6步.
倒入红糖水和姜末，放冰箱冷冻过的糯米团子要加水多煮一会。
- 第7步.
红糖水被糯米团子吸干之前倒入鸡蛋。鸡蛋煎熟之后就可以出锅喽。
- 第8步.
出锅的时候撒上桂花干，香甜糯。试试我们这边的特殊做法吧，你一定不会失望的。
小贴士
南瓜含水量不同，糯米粉要注意调整用量哦。
