自制麻辣烫

自制麻辣烫的做法与步骤

1. 1.

   锅中放油，把葱姜蒜爆香，花椒大料，桂皮，香叶，干辣椒，放到锅里略炒，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油

2. 2.

   锅中加入水，放入盐，味精，鸡精，耗油

3. 3.

   水开后拿漏勺把花椒等调料捞出，把肉丸放水里煮，然后再把蔬菜放进去，再然后就把方便面啥的放进去煮

4. 第4步.

   煮熟以后关火，放点辣椒油。搅点芝麻酱，把芝麻酱泼上面就行了