极致简单的鸭架煲汤(超好喝

极致简单的鸭架煲汤(超好喝

极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法说明

因为喜欢吃烤鸭每次送的鸭架我都用来自己煲汤,因为嫌弃送的煲汤料味道不好所以自己煲。

极致简单的鸭架煲汤(超好喝的食材和调料

鸭架1只
2根
5片
2平勺
胡椒粉少量
生抽少量
料酒少量

极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备葱和姜片备用~

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一整只撕好的鸭架。

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开后放入葱、姜片、鸭架。

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入1或2平勺盐,请自行尝一下汤的咸淡味加以调整。

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒入少许黑胡椒粉

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    少许生抽。

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    少许料酒。

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入砂锅,小火炖2个小时就完成了!

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    基本一锅一中午都会被家人解决干净,味道超级好,有兴趣你们可以尝试一下。

    极致简单的鸭架煲汤(超好喝的做法步骤 第9步

小贴士

PS:别被图片吓到,因为我做饭都是凭感觉放料,手也不会抖所以直接往里倒,担心手抖建议用勺子来量,生抽和料酒都是2勺左右的量。中途多尝尝味道,汤咸淡我都是凭味蕾来掌控的。按理说这个教程一点也不复杂,都是常用配料。

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