土香肠
土香肠的做法说明
女儿喜欢吃香肠，感觉外面买的添加剂太多了。
土香肠的做法与步骤
- 第1步.
用绞肉机把买来的肉馅绞碎。肉要偏肥一些，用腿肉。路线不要讲的太碎，否则口号不好。把上海红烧酱油、盐和白酒放入肉馅一起搅拌。其他调料都不用的，要略微咸一些。
- 第2步.
利用灌肠神器灌肠，方法很简单也很快。
- 第3步.
灌好的香肠馅挂起晾干水分。
- 第4步.
等得不怎么滴水了就放在通风的地方晾起。等干的差不多了，放进冰箱冷冻。
小贴士
1要咸一点，否则容易坏。
2要选择冷一点的干燥一点的天气。否则容易晒不干就坏了。
