低卡红枣糕

低卡红枣糕

低卡红枣糕的食材和调料

大红枣10颗
鸡蛋4个
红糖20克
色拉油20克
0.5克
低筋面粉100克
牛奶50克
25克(随意)
酸奶100克
朗姆酒红茶粉少量(可选)

低卡红枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    将红枣洗净,拿刀把核切掉,隔水蒸熟,用勺压成泥,拌入酸奶,蛋黄,牛奶,色拉油,拌匀

  2. 2.

    筛入低筋面粉,切拌均匀

  3. 3.

    蛋白分三次加入磨碎的红糖打发

  4. 4.

    蛋白分2次加入面糊中,倒入模具,震出气泡

  5. 5.

    150度隔水烤1个小时

  6. 6.

    取出晾凉切块

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