辣白菜炒饭

辣白菜炒饭

辣白菜炒饭的做法说明

老公买了几包延吉风味辣白菜,单吃辣白菜觉得味道一般般,那个辣酱拌饭味道又不错,就想用辣白菜炒饭吃。

辣白菜炒饭的食材和调料

白菜100克
米饭3碗
鸡蛋2个
1根
油菜1棵

辣白菜炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的食材,辣白菜切小块,葱切成葱花。油菜洗干净(因为我喜欢做菜做饭有各种颜色的,所以加了油菜,没有可以不放)

    辣白菜炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里油热后倒入打散的鸡蛋液,炒定型后盛出来备用,鸡蛋炒久了会变老,所以我一般会在鸡蛋液里加一点水,炒定型后先捞出来。

    辣白菜炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入油菜炒断生后加入米饭还有鸡蛋一起翻炒,我炒多了,可以够3人的量了。

    辣白菜炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入切好的辣白菜,翻炒均匀。我这个量不加盐我吃正好,我的口味一般,不太咸也不太淡。最后可以试一下根据自己的口味加盐调味。

    辣白菜炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅开吃

    辣白菜炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

配料其实我没有称重,凭感觉来的,就是图一里那些。炒出来有三碗多了。

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