风味合楞子

风味合楞子的做法与步骤

1. 第1步.

   中等大小的土豆削皮洗净。

   
2. 第2步.

   用这个专用的擦子磨成末。(没有的用料理机打成末也行)

   
3. 第3步.

   磨好的糊，用纱布就挤去水分。

   
4. 第4步.

   挤掉水分的样子

   
5. 第5步.

   加入鸡肉末，葱花，十三香和盐，拌匀。

   
6. 第6步.

   把挤土豆剩余的水沉淀下的淀粉倒入盆中，合成面团。

   
7. 第7步.

   和成面团

   
8. 第8步.

   搓成小圆球，冷水上锅蒸，上汽10分钟就差不多了。

   
9. 第9步.

   蒸的同时，起锅烧油炒西红柿。假如醋，辣椒，香菜搅匀。

   
10. 第10步.

    成品。

    
11. 第11步.

    蘸着吃，很美味哦！