插画人物奶油霜转印及蛋糕装饰

插画人物奶油霜转印及蛋糕装饰的做法说明

奶油霜转印过去两年曾风靡烘焙圈，插画类人物画法更是打开了烘焙小能手们的新眼界，原来蛋糕还可以这样唯美，这样灵动！

后来市场热度虽然稍有下降，但是对手工和作画的热爱还是让一些爱好者坚持着，唯美食和爱好不可辜负呀～

以下提到的用料配方是淡奶油奶油霜配方，可做为转印材料使用。

第1步.
纯可可脂黑色巧克力画线稿
第2步.
等黑巧克力线稿干透，用调制的奶油霜上色，可以遵循三原色原理调色
第3步.
给画好的图盖一层原（白）色奶油霜切记盖底的奶油霜不要太稀或太稠，奶昔的浓稠状就OK. (p.s.: 太稀会冲毁画面的色彩; 太稠则可能盖不均匀,会出现空洞)
第4步.
盖好的底不要太厚, 尽量平整; 放入冰箱冷冻箱一小时以上, 过夜最好. (如果家用冰箱冷冻箱温度不能低于 -18度以下, 最好冻一整晚)
第5步.
快速脱模, 手不要碰到画面 (手温对奶油霜影响较大)
第6步.
脱模后的转印图与原图是"镜面反转"的, 所以如果转印字体, 原图请记得事先做好反转
第7步.
装饰蛋糕
第8步.
蛋糕成品
第9步.
(前期的转印: 长发小女孩) 黑巧克力线稿
第10步.
奶油霜上色
第11步.
成品蛋糕