芝士焗波士顿龙虾
芝士焗波士顿龙虾的做法说明
在下厨房里没有找到合适的菜谱，于是就跟老公决定我们自己来创，老公比较细心，我不敢碰这种活的生物，所以基本上处理海鲜都是他😁所以就有了属于我们自己的芝士焗波士顿龙虾的做法，味道很不错哦～大家可以试试😚
芝士焗波士顿龙虾的做法与步骤
- 第1步.
今天点赞商场送的两只波士顿龙虾，每一个都有一斤多
- 第2步.
龙虾这里有个口
- 第3步.
首先用筷子插到龙虾底部，将体内多余的液体排出
- 第4步.
我老公徒手掰的👍将会伤人的虾钳先掰掉
- 第5步.
小腿也掰掉
- 第6步.
第三部用手将龙虾钳和腿扭掉
- 第7步.
用剪刀将头部剪开
- 第8步.
双手掰开
- 第9步.
用剪刀剪开头部，将里面的绿色东西清理干净
- 第10步.
再用剪刀将腮部减掉
- 第11步.
用剪刀从尾部开始
- 第12步.
将龙虾一分为二
- 第13步.
取出里面的脏东西
- 第14步.
清理干净
- 第15步.
将里面的虾线取出，并用清水清洗干净，每一只都要如此细致哦😊
- 第16步.
接下来处理虾脚，同样用剪刀剪开（新鲜的虾壳其实很软）
- 第17步.
虾钳和虾脚都要剪开并清洗干净哦
- 第18步.
热锅～切一小块黄油
- 第19步.
将洗好的虾身体放入锅中，肉朝下，煎至七八分熟即可（如第一只的样子）
- 第20步.
然后将煎好的虾身拿出来放到盘子里，再在锅里放一小快黄油，将之前准备好的虾脚也放进去炒一下，用黄油味道很香
- 第21步.
烤盘裹一层锡纸，烤箱180℃预热
- 第22步.
将煎好的虾摆在锡纸盘上
- 第23步.
切一些芝士，大家可以用芝士碎，我家里没有了，就用芝士片切条
- 第24步.
将切好的芝士条摆在龙虾上
- 第25步.
进预热好的烤箱，10分钟
- 第26步.
味道真的很鲜美👍👍👍
小贴士
龙虾钳子要小心，不要伤到自己
放芝士的时候最好放芝士碎，会更好吃哦
