冬日香菇豆苗汤面
冬日香菇豆苗汤面的做法说明
家属大冬天感冒流鼻涕，拾掇拾掇整点清淡的热乎的发发汗，吃饱喝足啥事儿也没啦！此面份量为两人份~
冬日香菇豆苗汤面的做法与步骤
- 第1步.
香菇提前泡发，鸡胸肉切丝加入生抽黑胡椒腌制一小会儿，香菇切丝沥干水分(后面若没有高汤使用浓汤宝的记得不要倒掉香菇水~)，豆苗洗净沥干水份。
- 第2步.
热锅热油倒入鸡丝儿迅速划散，炒制断生即可盛出。
- 第3步.
热锅热油炒香菇，滋啦啦这会儿香味一下就出来啦，可以多炒一会儿让香菇的香味渗入油里。此时可以另支一锅煮面条啦！
- 第4步.
倒入高汤，或者浓汤宝+香菇水，加入适量盐调味，大火烧开。
- 第5步.
煮好的面条捞出过凉水，加入适量香油，食言，黑胡椒粉拌匀。
- 第6步.
汤底烧开加入青豆苗，拨拉开，豆苗微软即关火。
- 第7步.
汤底浇在面条上，放入鸡肉，配个煎蛋，美滋滋~
