【生酮低碳】卤肉饭

【生酮低碳】卤肉饭的做法说明

为什么发那个酱油膏呢，就是因为我想吃卤肉饭啦。
以前发过一个卤肉饭的方子，现在搬过来做成生酮低碳版本的。
香菇碳水高所以我减半了，低碳可以2倍量吃。原方是4份。生酮我们可以分成三份吃，多吃点肉。

1.
酱油膏传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/103627612/ 生酮米饭传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/103501695/
2.
准备：香菇泡发，猪肉焯水，洋葱切碎，大蒜切碎，煮鸡蛋4个香菇切丁，五花肉切小块
3.
放油，洋葱炒至金黄（洋葱酥），大蒜炒至金黄，加所有香料炒香，放香菇丁炒香盛出
4.
放油，放罗汉果糖，小火炒出糖色，加半碗水煮开
5.
锅不放油炒五花肉炒出油，放香菇，酱油2勺，料酒2勺，放入炒好的糖色，酱油膏2勺，热水+香菇水没过食材。葱一根打结，胡椒粉，五香粉。
6.
小火煮一个小时（中途可以加开水），加鸡蛋煮半个小时。（不要把汤炖干）卤蛋切半，青菜焯水