香煎小黄花鱼

香煎小黄花鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花鱼去头去内脏，清洗干净，控干水分，放入料酒，盐，五香粉拌匀，腌制一段时间

   
2. 第2步.

   面粉加盐，五香粉，加水搅拌成面糊

   
3. 第3步.

   面糊搅拌一段时间后，没有面粉疙瘩就好了

   
4. 第4步.

   平锅放厚油，油温达到70度

   
5. 第5步.

   把小黄瓜鱼都蘸上面糊，放入锅中

   
6. 第6步.

   煎到一面定型，翻面

   
7. 第7步.

   两面金黄色即可

   
8. 第8步.

   外焦里嫩，很酥脆！