有肉味的素炒饼--内有秘籍
有肉味的素炒饼--内有秘籍的做法说明
家有五岁爱吃肉但不能吃肉的小朋友，晚饭力求肉味素烧，以假乱真😄
有肉味的素炒饼--内有秘籍的做法与步骤
- 第1步.
豆角掐头去尾掰成寸段更入味
- 第2步.
准备好料
- 第3步.
热锅凉油，锅烧热后手在锅正上方三四十厘米可感到空气很热后放油，笊篱炒菜秘籍，油微冒泡放花椒大料在锅里炸出香味扔掉
- 第4步.
炸出花椒大料香味过程
- 第5步.
扔掉花椒大料防止小孩吃的费劲，放入葱姜蒜煸炒
- 第6步.
煸炒胡萝卜粒微变色放土豆
- 第7步.
土豆条放入因土豆切太小容易化掉吃不到，颠勺爆炒绝技乃大学时苦练
- 第8步.
随后放入豆角继续煸炒，变色微糊为止
- 第9步.
最后放入金针菇简单炒半分钟
- 第10步.
加入孜然和芝麻粒各十余克.依个人口味适当增减，加盐六七克，生抽两勺
- 第11步.
略翻炒加开水末过菜即可
- 第12步.
最后放入饼丝，我家三口一张超市买的烙饼切丝
- 第13步.
焖制三五分钟，注意观察水量，切不可焖糊，过程中要看和闻，最后略有点水拌起来好吃入味
- 第14步.
铛铛铛铛，齐活，集爆炒、焖多种菜于一体的肉味孜然素炒饼出炉，入口有焖面淡淡的糊香和肉味，饼丝因焖而柔软入味，老少皆宜！
